Bon dia! Aquetsa recepta me la va passar el meu tiet, si algú vol intentar fer-la, com vulgui. És molt bona 😉 RECETA DE PAVO AL GÜISQUI INGREDIENTES: – 1 PAVO DE TRES KILOS, – 1 BOTELLA DE WHISKY, – 150 GRS. DE PANCETA. – ACEITE DE OLIVA. PIMIENTA Y SAL PREPARACIÓN: 1º TOMARSE UN …
Bones companys! Avui us presento una recepta de canalons amb una beixamel amb pebrots del piquillo. La idea ha sortit a partir de la participació en un esdeveniment culinari del Facebook on el tema són els canalons: http://hechoencocina.blogspot.com/2008/10/hemc-27-canelones.html D’aquesta manera he preparat la següent recepta, espero que us agradi de la mateixa forma que a mi. …
Plat especial pel que hem de fer dieta. És un plat que conté arròs i verdures, en aquest cas jo ho vaig fer amb ceba, pastanaga, api i brots de soja, però hi podem posar el tipus de verdura que vulguem. L’arròs integral té fibra i va molt bé. Hi ha gent que el posa …
Recepta dedicada als que ens encanta la xocolata: el Brownie 🙂 . Ara amb el “truquet” que em va ensenyar en Joan puc fer pans de pessic al forn del pis sense que se’m socarrimin! Per fi. Ara ja em podré atrevir a fer diversos pans de pessic. Encara que no me’ls menjaré tots, que …
Hola de nou. Bé, avui us presento una recepta de peix. Aquest estiu vam anar a Sitges a la platja amb la meva cunyada, l’Anna. I com que anàvem de senyores, vam acabar dinant en un restaurant d’una estrella Michelin (ens van fotre una cleca que va fer mal 😉 ). A la carta …
En Xavi em va regalar un cap de setmana a Andorra per celebrar el nostre 5è aniversari. Vam anar a Canillo (al costat de Soldeu) a l’Hotel Galanthus. L’hotel estava bé i el menjar molt bo. Vam estar en una suite i per ser suite li faltava com a mínim una banyera i que la climatització …
Boletes de formatge de cabra farcides de codonyat Llegeix més »
Bé, aquest és un plat complet i de tota la vida. Però jo l’he fet amb el wok, que cuina amb poquíssim oli. Una altra propietat del wok, es que cuina molt bé els aliments en poca estona, i això fa que amb poca cocció, la sípia estigui ven tendra. Ingredients per 2 persones: 1 sípia …
Aquest postre és senzill de preparar, i a més de postre ens ho podem preparar per esmorzar o berenar. Ingredients: 1 taronja o 3 mandarines petites un grapat de panses un grapat de nous pelades Pelem la taronja i la tallem a daus. En el cas de fer servir mandarines, si …
Aquest pa de pessic és molt bo, ja que la poma li dóna un gust boníssim. Podeu fer el pa de pessic sol, sense la poma. Si ho feu sense la poma triturada, el pa de pessic serà més esponjós. Ingredients: 1 iogurt natural 3 mesures del pot de iogurt de …
Aquest plat és molt bo per tot l’aparell digestiu i és revitalitzant. També, pels que fem dieta, ens és adequat, ja que conté llegums i verdures en un sol plat i és poc calòric. Les llenties que he fet servir són llenties vermelles pelades. Aquest tipus de llenties són baixen en greixos amb molta fibra, …
