Un pa de pessic diferent al que faig, aquest porta mitja taronja sencera, sense pelar, la veritat es que ha quedat molt esponjós. Us animeu?
Ingredients:
- ½ taronja sense pelar (uns 170 gr)
- 160 gr de sucre
- 2 ous
- 1 iogurt natural
- 65 gr d’oli de girasol
- 165 gr de farina
- 1 sobre de llevat químic (Jo el compro al LIDL que va genial)
- un pessic de sal
Posarem la taronja i el sucre al got, i programarem 15 segons velocitat progressiva 5-7-10.
Afegirem els ous i programem 6 minuts velocitat 5 temperatura 37º.
Hi posarem el iogurt natural i l’oli i barrejarem 5 segons velocitat 4.
Finalment hi afegim la farina, el llevat i el pessic de sal i programem 15 segons velocitat 3. Acabarem de barrejar bé amb l’espàtula si han quedat restes de farina.
Ho aboquem en un motlle, li tirem una mica de sucre per sobre i enfornarem a 180º escalfor a baix uns 36 minuts.
Desemmotllem, deixem refredar i ja el podrem tastar!
