des
27
Posted by Susi
Bon dia!
Aquetsa recepta me la va passar el meu tiet, si algú vol intentar fer-la, com vulgui. És molt bona 
RECETA DE PAVO AL GÜISQUI
INGREDIENTES:
- 1 PAVO DE TRES KILOS,
- 1 BOTELLA DE WHISKY,
- 150 GRS. DE PANCETA.
- ACEITE DE OLIVA. PIMIENTA Y SAL
PREPARACIÓN:
1º TOMARSE UN BUEN VASO DE WHISKY PARA ENTRAR EN CALOR
2º RELLENAR EL PAVO CON LA PANCETA, SALPIMENTARLO Y ECHARLE UN CHORREON DE ACEITE DE OLIVA.
3º PRECALENTAR EL HORNO A 180º DURANTE DIEZ MINUTOS.
4º MIENTRAS, SERVIRSE UN PELOTAZO DE WHISKY.
5º METER EL PAVO EN EL HORNO.
6º TOMARSE OTRO PELOTAZO Y CANTARLE UNA MIJITA AL PAVO.
7º SUBLIR EL HORNO A 220º, DARLE CAÑA AL DERBOSTATO Y ESBERAR VEINTE BINUTOS.
8º SERVIRSE ODRO BELOTASSO.
9º AL CABO DE UN DRATO, HORNIR EL ABRO PARA GONDROLAR Y ECHAR UN CHODRETON DE GÜISQUI AL BABO Y OTRO A UNO BISMO.
10º DARLE LA GÜERTA AL BABO Y COGERSE LA MANO AL CEDRAR EL HONNO.
11º CANTARLE UN FANDANGO AL BABO MIENTRAS SE SICHARRA.
12º REDIRAR EL BABO DEL HONNO, QUE SE TE DRESBALE Y BRUSCARLO POR EL SUELO.
13º ODRO PELOTAZO PA INICIA DRA BUSQUREDA.
14º DARSE UN JARDASSO AL RESFALAR CON LA GRASSA DEL SUELO.
15º PLOBAR LA SARSA DEL SSUELO QUE YA ESTRADÁ FLESHQUITA.
16º TROMARSE OTRA COPITA E INBLITAR AL BABO QUESTA TUMBAO AL LAO.
17º INDENDAR LEVANDARSE Y DESIDIR QUE EN EL SUELO SE ESTA DE GOJONES.
18º ABARESE LA BARIENTA , ENGUENDRA EL BABO EN EL BASILLO, LO TIRA A LA BASSURA Y TE FORMA LA DE DIÓSSSSSSHSHSHSHS
19º TOMARSE ODRO GÚISQUI PO LAA BBRRROHHNNNCA
20º Y ADRORA A COMÉ…¿Y EL BABO?…¿DRONDE ESHTA EL BABO?…EL HIOPUTA SA BEBIO EL WISHKY Y SA IO.
des
10
Posted by Susi
Hola hola!
Aquest mes al grup de Blogs de Cuina del Facebook, hi ha l’esdeveniment mensual al blog HEMC (hecho en mi cocina http://hechoencocina.blogspot.com), on cada mes es proposen receptes relacionades amb un tema. Aquest mes les receptes han de ser relacionades amb la matança del porc, ja sigui una recepta de com es fa el xoriço o la botifarra, o plats relacionats amb el porc. Jo com que no sé ni fer botifarres ni xoriços, hi faré una aportació amb la recepta de botifarra amb rossinyols.
Si voleu veure totes les receptes, podeu visitar el blog http://hechoencocina.blogspot.com/2008/11/hemc-28-matanza.html.
Us deixo un recordatori de la foto de la botifarra amb rossinyols.
Vagibé!
des
02
Posted by Susi
Hola de nou companys!
A Castellterçol ja reciclem! Fins ara hi havien diferents contenidors, però, que passava? Que per mandra, moltes vegades tot anava al mateix contenidor. Doncs a partir d’ahir 1 de desembre ens recullen la brossa a la porta de cada casa o bloc de pisos. Es separa l’orgànica (restes de menjar, restes de café i infusions, tovallons de paper…), els envasos (llaunes, plàstics, brics…), el vidre i la resta (coses que no es reciclen i s’han de cremar com ara els bolquers…). Cada dia s’ha de treure en al carrer un tipus de brossa i ens ho recullen. L’orgànica, per exemple, es treu els dilluns, dimecres i divendres, i va en boses “vegetals” que es desfan i serveix per fer compost. El problema que tindré que com que la cuina és tant petita no sé on posaré tants tipus de brossa!
Crec que ha estat molt encertada aquest tipus de recollida de la brossa per part de l’Ajuntament de Castellterçol.
Fins aviat!
