Risotto de ceps amb foie mi-cuit
Bones a tothom! Després de dos anys sense fer cap recepta documentada i preparada perquè la pugueu fer vosaltres, avui hi tornem. El risotto és un del meus plats preferits, i avui m’he decidit a fer-ho amb foie mi-cuit. No l’havia fet mai fins ara, i la veritat que el resultat ha estat espectacular. Us …
