Pa de pessic de taronja

Un pa de pessic diferent al que faig, aquest porta mitja taronja sencera, sense pelar, la veritat es que ha quedat molt esponjós. Us animeu?

Ingredients:

  • ½ taronja sense pelar (uns 170 gr)
  • 160 gr de sucre
  • 2 ous
  • 1 iogurt natural
  • 65 gr d’oli de girasol
  • 165 gr de farina
  • 1 sobre de llevat químic (Jo el compro al LIDL que va genial)
  • un pessic de sal

Posarem la taronja i el sucre al got, i programarem 15 segons velocitat progressiva 5-7-10.

Afegirem els ous i programem 6 minuts velocitat 5 temperatura 37º.

Hi posarem el iogurt natural i l’oli i barrejarem 5 segons velocitat 4.

Finalment hi afegim la farina, el llevat i el pessic de sal i programem 15 segons velocitat 3. Acabarem de barrejar bé amb l’espàtula si han quedat restes de farina.

Ho aboquem en un motlle, li tirem una mica de sucre per sobre i enfornarem a 180º escalfor a baix uns 36 minuts.

Desemmotllem, deixem refredar i ja el podrem tastar!

Deixeu un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà.