Recepta per HEMC – la matança (del porc)

Posted by Susi

Hola hola!

Aquest mes al grup de Blogs de Cuina del Facebook, hi ha l’esdeveniment mensual al blog HEMC (hecho en mi cocina http://hechoencocina.blogspot.com), on cada mes es proposen receptes relacionades amb un tema. Aquest mes les receptes han de ser relacionades amb la matança del porc, ja sigui una recepta de com es fa el xoriço o la botifarra, o plats relacionats amb el porc. Jo com que no sé ni fer botifarres ni xoriços, hi faré una aportació amb la recepta de botifarra amb rossinyols.

Si voleu veure totes les receptes, podeu visitar el blog http://hechoencocina.blogspot.com/2008/11/hemc-28-matanza.html.

Us deixo un recordatori de la foto de la botifarra amb rossinyols.

Vagibé!