La Sibarita http://www.lasibarita.com Receptes i altres cosetes Sun, 09 Aug 2009 18:30:17 +0000 http://backend.userland.com/rss092 en Entercot al pebre verd Hola de nou! Ara feia mesos que no m'hi posava. He estat una mica liada: feina, anglès, posar-me en forma, coses que sempre surten... Però de nou ja torno a escriure alguna recepta més, aquesta vegada Entrecot al pebre verd. Ahir volia fer entrecot amb salsa de ceps, i com que no en tenia ... http://www.lasibarita.com/?p=319 Vedella amb brócoli Hola amics! Passades les festes, amb tot el que mengem durant nadal, tornem a la normalitat, i a menjar plats menys calòrics, i no per això no vol dir que siguin més bons, no? He preparat un plat de vedella amb brócoli amb un toc oriental ;)   INGREDIENTS: 200 gr. de ... http://www.lasibarita.com/?p=311 Filet de porc farcit de fredolics amb salsa de ceps Per fi! Ara ja feia dies que no escrivia al blog. Ja he començat a treballar, i de moment la cosa va prou bé. El primer dia se’m va adormir la natja, i els dijous em fa bastant mal el baix de l'esquena, i el divendres ja estic destrossada. A ... http://www.lasibarita.com/?p=296 Una recepta per riure Bon dia! Aquetsa recepta me la va passar el meu tiet, si algú vol intentar fer-la, com vulgui. És molt bona ;)   RECETA DE PAVO AL GÜISQUI INGREDIENTES: - 1 PAVO DE TRES KILOS, - 1 BOTELLA DE WHISKY, - 150 GRS. DE PANCETA. - ACEITE DE OLIVA. PIMIENTA Y SAL PREPARACIÓN: 1º TOMARSE UN BUEN VASO DE WHISKY ... http://www.lasibarita.com/?p=293 Bones Festes! http://www.lasibarita.com/?p=286 Recepta per HEMC – la matança (del porc) Hola hola! Aquest mes al grup de Blogs de Cuina del Facebook, hi ha l'esdeveniment mensual al blog HEMC (hecho en mi cocina http://hechoencocina.blogspot.com), on cada mes es proposen receptes relacionades amb un tema. Aquest mes les receptes han de ser relacionades amb la matança del porc, ja sigui una recepta de ... http://www.lasibarita.com/?p=283 A Castellterçol la brossa, a la porta :) Hola de nou companys! A Castellterçol ja reciclem! Fins ara hi havien diferents contenidors, però, que passava? Que per mandra, moltes vegades tot anava al mateix contenidor. Doncs a partir d'ahir 1 de desembre ens recullen la brossa a la porta de cada casa o bloc de pisos. Es separa l'orgànica (restes ... http://www.lasibarita.com/?p=274 Canalons de peix amb beixamel del piquillo Bones companys! Avui us presento una recepta de canalons amb una beixamel amb pebrots del piquillo. La idea ha sortit a partir de la participació en un esdeveniment culinari del Facebook on el tema són els canalons: http://hechoencocina.blogspot.com/2008/10/hemc-27-canelones.html D'aquesta manera he preparat la següent recepta, espero que us agradi de la mateixa ... http://www.lasibarita.com/?p=248 Arròs integral amb verdura i salsa de soja Plat especial pel que hem de fer dieta. És un plat que conté arròs i verdures, en aquest cas jo ho vaig fer amb ceba, pastanaga, api i brots de soja, però hi podem posar el tipus de verdura que vulguem. L'arròs integral té fibra i va molt bé. Hi ... http://www.lasibarita.com/?p=234 Brownie   Recepta dedicada als que ens encanta la xocolata: el Brownie :) . Ara amb el “truquet” que em va ensenyar en Joan puc fer pans de pessic al forn del pis sense que se'm socarrimin! Per fi. Ara ja em podré atrevir a fer diversos pans de pessic. Encara que ... http://www.lasibarita.com/?p=212